１月２２日(日)「白黒」
世の中が最近特にですが、善悪も含め白黒はっきりと
してきている気がします。
それは常にどっちを生きるかと、自身が問われているような
気がします。
まっすぐに目指す方向へ歩いていきます。
余談ですが、住職のブログにある黒いきんぴらですが、
鉄の中華鍋で作ったのでどうしても黒くなってしまいます。
なんでも、ごぼうは鉄分を吸収しやすいそうです。
あとは栄養が逃げるのでほとんど水にさらしてないのも
原因かもしれません。酢水は特に良くないと聞きます。
ゆえに良いように言うと、鉄分もポリフェノールも一緒に摂取できてるはずです(笑)
合掌
南无阿彌陀佛
してきている気がします。
それは常にどっちを生きるかと、自身が問われているような
気がします。
まっすぐに目指す方向へ歩いていきます。
余談ですが、住職のブログにある黒いきんぴらですが、
鉄の中華鍋で作ったのでどうしても黒くなってしまいます。
なんでも、ごぼうは鉄分を吸収しやすいそうです。
あとは栄養が逃げるのでほとんど水にさらしてないのも
原因かもしれません。酢水は特に良くないと聞きます。
ゆえに良いように言うと、鉄分もポリフェノールも一緒に摂取できてるはずです(笑)
合掌
南无阿彌陀佛
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