OKIHIDE: 「つくるるっちぇ」

「つくるるっちぇ」

続々と料理があがってきます。

昨日僕が持って帰った野菜や今朝届いた野菜を見て、

献立は常に入れ替わってアレンジされていきます。

厨房のスタッフの　野菜を見たときの嬉しそうな顔が好きです。

ジューシーなアスパラは　ごまみそ和えで。　

さっくりねっとりおくらは　梅とかつを風味でシャープさわやか。

しゃっくりズッキーニは梅とトマトのソースでコクありです。