『豊かな水に感謝』
昨朝です。
シャラーン。
井戸を掘り治しします。
ホントにお蔭さまで、
豊かに井戸水を使わせてもらってきました。
その水脈もやや水量が減り、
ポンプもそろそろかなぁとなって来ていたので、
新たに掘らせてもらうことにしました。
水神さんにも一礼です。
降っていたまさかの雨が上がって、
爽やかな光りと、祝詞。
このお水で主に洗い物をします。
寒い冬に暖かく、夏冷たい水は、ありがたいですよー。
そして食物は、濾過した水道水に、
代表に紹介してもらったスペシャルなセラミックと、
先代がこだわっていた粒子の細かい、
とろりの軟水に、電子配列を整えているんですね。
洗剤分が水粒子に溶け込んで、
洗剤分がすすぎにくい様な感じになります。
料理には、、
もちろんすごく影響しますよ。
レシピもちょっと変わってくるし、
水が細やかだと、そこに転写されてくる、
扱う人の波動、愛は、
いつもＮＣの方々が言われている通り、
言わずもがな、、です。
少し前の代表のblogに、水利協野田さんとの、
ＮＣのクラスタルウォーターの、
他分野への可能性が書かれてありましたが、
料理も凄いとおもいますよ。
最近つくづく思うのに、
例えば、都会の駅地下なんかで食事して、
味の調整は上手く出来ているんだけど、
食後の満足感が、なんとも寂しい、
といった印象がよくあるのですが、
あぁ、水に配慮されてないなぁって、
思うこと多いですよ、実は。
ベースになってる水の粒子が、
荒かったり歪んでるんでしょうね。
逆に田舎に行くと、
なんとも素朴なんだけど、
なんとも美味いなぁ、なんてことありますしね。
ただ、これは…！ と思うのは、
ＮＣの朝にいただくお味噌汁の美味さには、
到底かなわないといつも思いますよ。
「美味いなぁ、 こんなの毎日食べれて
幸せやねぇ！」って松山さんに云ったことがありますが、
「へぇえ。そおですかあ。
毎日食べてるから普通ですけどねえー。」
って 言うてはりましたが、
あんな滑らかなエキスが溶け込んだ後味は、
スバラシですよー！
シャラーン。
井戸を掘り治しします。
ホントにお蔭さまで、
豊かに井戸水を使わせてもらってきました。
その水脈もやや水量が減り、
ポンプもそろそろかなぁとなって来ていたので、
新たに掘らせてもらうことにしました。
水神さんにも一礼です。
降っていたまさかの雨が上がって、
爽やかな光りと、祝詞。
このお水で主に洗い物をします。
寒い冬に暖かく、夏冷たい水は、ありがたいですよー。
そして食物は、濾過した水道水に、
代表に紹介してもらったスペシャルなセラミックと、
先代がこだわっていた粒子の細かい、
とろりの軟水に、電子配列を整えているんですね。
洗剤分が水粒子に溶け込んで、
洗剤分がすすぎにくい様な感じになります。
料理には、、
もちろんすごく影響しますよ。
レシピもちょっと変わってくるし、
水が細やかだと、そこに転写されてくる、
扱う人の波動、愛は、
いつもＮＣの方々が言われている通り、
言わずもがな、、です。
少し前の代表のblogに、水利協野田さんとの、
ＮＣのクラスタルウォーターの、
他分野への可能性が書かれてありましたが、
料理も凄いとおもいますよ。
最近つくづく思うのに、
例えば、都会の駅地下なんかで食事して、
味の調整は上手く出来ているんだけど、
食後の満足感が、なんとも寂しい、
といった印象がよくあるのですが、
あぁ、水に配慮されてないなぁって、
思うこと多いですよ、実は。
ベースになってる水の粒子が、
荒かったり歪んでるんでしょうね。
逆に田舎に行くと、
なんとも素朴なんだけど、
なんとも美味いなぁ、なんてことありますしね。
ただ、これは…！ と思うのは、
ＮＣの朝にいただくお味噌汁の美味さには、
到底かなわないといつも思いますよ。
「美味いなぁ、 こんなの毎日食べれて
幸せやねぇ！」って松山さんに云ったことがありますが、
「へぇえ。そおですかあ。
毎日食べてるから普通ですけどねえー。」
って 言うてはりましたが、
あんな滑らかなエキスが溶け込んだ後味は、
スバラシですよー！
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