OKIHIDE: 『茶をたてまして』

『茶をたてまして』

蒸すんですよねえ、夏の京都っちゅうとこはっ。

京の旦那衆って、だからか　たいがい
”困ったような”表情をしたはる確率が
他の都市に比べて多いと思いますよ。
　
公家顔で下がり眉で。
なんて夏の町を行くといつも思う訳でして、
あるがままの風物詩で、ちょっと笑けます。

さておき、　そんなことで？！
氷のパネルでも貼ろかなと、
かき氷の写真を撮ってみたりしました。

宇治氷というのは、お抹茶ですね。

竹村玉翆園というこだわりのお茶屋さんの
お抹茶を、糖蜜で茶筅でシャシャッシャとときます。

この苦みがよろしいですね。

小豆たいたんをのせて、　金時。
練乳かけて、　しぐれ。
おまけに白玉も、良い香りですね。