商品管理 ８月２４日土曜日
商売の世界に入って
４０年以上たちますが
未だに上手いように行かないこと
ばかりです。
とくに夏場は商品の事故（劣化）が多いです
抜き打ちで見つかればいいのですが
すべての野菜をチェックすることは不可能なので
出来るだけ、冷蔵庫を活用していま
今、出来る対策は全部やっておきます
４０年以上たちますが
未だに上手いように行かないこと
ばかりです。
とくに夏場は商品の事故（劣化）が多いです
抜き打ちで見つかればいいのですが
すべての野菜をチェックすることは不可能なので
出来るだけ、冷蔵庫を活用していま
今、出来る対策は全部やっておきます
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