例年が通用しない 11月10日水曜日
北海道の玉葱ですが
例年なら春先に芽が出てくるのですが
今年は産地によってもう出ているものがあります
はっきり言ってビックリしました
メークインや男爵イモも、発芽が早く
冷蔵庫で保管しないといけません
北海道で育ってきた環境(気温が高い)が
影響しているとのことですが、
もう例年のやり方が通用しないことがよくわかりました
小まめに商品の状態をチェックして
最善の管理体制を整えていくことを
早急にしていきます
例年なら春先に芽が出てくるのですが
今年は産地によってもう出ているものがあります
はっきり言ってビックリしました
メークインや男爵イモも、発芽が早く
冷蔵庫で保管しないといけません
北海道で育ってきた環境(気温が高い)が
影響しているとのことですが、
もう例年のやり方が通用しないことがよくわかりました
小まめに商品の状態をチェックして
最善の管理体制を整えていくことを
早急にしていきます
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