連携をとって 2月23日土曜日
今週に入って日中の気温が
かなり上がってきました
朝晩の気温変化が大きくなると商品の劣化が
加速されます。
また昼の気温が15度を超えると
現場に留めてある野菜や果物たちを
冷蔵庫へと移動させます。
これからは、残品やストックや預かりもの野菜は
冷蔵庫での管理になります。
各冷蔵庫の担当者と連携をとっていきます
連携をとって
かなり上がってきました
朝晩の気温変化が大きくなると商品の劣化が
加速されます。
また昼の気温が15度を超えると
現場に留めてある野菜や果物たちを
冷蔵庫へと移動させます。
これからは、残品やストックや預かりもの野菜は
冷蔵庫での管理になります。
各冷蔵庫の担当者と連携をとっていきます
連携をとって
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