「長蛇の列」5/28（日）
カウンターの前に設置してある椅子が4つでは
足りず、急遽2つ追加で設置していただくほど
ピーク時は大盛況でした。
一方で、柔軟に、協力し合い、効率的に
お店を回転することができたか、という点では
まだまだ課題が多いです。
平日と祝祭日の動き方。
しっかりと準備、段取りをとっているか
スケジュールは時間に対してどう進んでいるか
口酸っぱくご指摘をいただいている事を
一つ一つ行動に変えていかなければいけません。
道かない。
リズムのある接客。
課題は多いです。
私自身、そして伊勢丹全員で一日、一日を
変えていけたらと思います。
本日もありがとうございました。
合掌
足りず、急遽2つ追加で設置していただくほど
ピーク時は大盛況でした。
一方で、柔軟に、協力し合い、効率的に
お店を回転することができたか、という点では
まだまだ課題が多いです。
平日と祝祭日の動き方。
しっかりと準備、段取りをとっているか
スケジュールは時間に対してどう進んでいるか
口酸っぱくご指摘をいただいている事を
一つ一つ行動に変えていかなければいけません。
道かない。
リズムのある接客。
課題は多いです。
私自身、そして伊勢丹全員で一日、一日を
変えていけたらと思います。
本日もありがとうございました。
合掌
■トラックバック
この記事へのトラックバックURL:/blog48/blog.cgi/20170529003322