『ずいき』
ここは海老芋の畑です。
ズイキをもらいに行ってきました。
ズイキは 芋の葉枝の部分で この胡麻酢和えがシャクシャクとした歯ごたえが美味しくて、
僕は小さいときに好んで食べた 数少ない野菜料理でした。
海老芋農家の 高校ん時の同級生の畑です。
ズイキの為の作付けをする品種があるそうで 海老芋のズイキは珍しいのかもです。
捨ててまう ていうから とりに来ましたよ。
それにしても 蒸せかえる畑の中で汗びっしょりになりながら、
自然や作物の絵ずらやたまに吹く風の その新鮮なたった１時間ですが、
友人が受けてる恩恵も よくわかりますね。
ズイキをもらいに行ってきました。
ズイキは 芋の葉枝の部分で この胡麻酢和えがシャクシャクとした歯ごたえが美味しくて、
僕は小さいときに好んで食べた 数少ない野菜料理でした。
海老芋農家の 高校ん時の同級生の畑です。
ズイキの為の作付けをする品種があるそうで 海老芋のズイキは珍しいのかもです。
捨ててまう ていうから とりに来ましたよ。
それにしても 蒸せかえる畑の中で汗びっしょりになりながら、
自然や作物の絵ずらやたまに吹く風の その新鮮なたった１時間ですが、
友人が受けてる恩恵も よくわかりますね。
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捨ててまう ていうから とりに来ましたよ。
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