OKIHIDE: 『夏日』

『夏日』

これって試食太りかな、、、と思わせる今日この頃、確かに仕事終わる頃　満腹です。

（気分的にはちょっとずつしか食べてないのに〜）

試食＝味見ですが、　冷たい麺メニューのバラエティのカタチイロイロも、

自分の舌での味わい、人の味わい感想、それらの好奇心　諸々が　

お客さんの注文や　「美味しい」　で　また加速します。　

この暑い夏、　かき氷だけ食べるおっちゃん、　かき氷をまず食べてから天丼を食べるおばあちゃん、！

鴨と葱を香ばしくタレ焼きにして　そばに載せたヴォリュームメニュウを頼むきれいなドレスのお姉さん、

いろんな方の夏のシーンがあります、。　夏休みな気分でしばらく参りましょうってな感じで

今から　隠岐の白いかを　仕込みます。　柔らかくモチモチで甘いで〜す。

　

こないだは半日ですが　丹後へ。

やっぱこれですね。　夏に一回は食べたい　昭和な海の家ラーメン。　　

のびる事もそんなに気にせず食べれる、懐かしい蒸し麺？　は最後の一本まで探して、

もちろん頂きます。　でも焼豚だけは　今日的な柔らかさー。　

塩わかめを載せて、　潮に煙る？夜は　水平線の空も海も　畑の緑も一色に溶け込んでっていきました。

写真には映らない感覚ですが。