OKIHIDE: 『土佐の鰹』

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『土佐の鰹』

高知から “一本釣り藁焼き鰹のたたき”
が送られて来た。

以前にも一度食べてはいたけど、
これがメチャクチャ美味い美味い。

大河ドラマ龍馬伝で
龍馬や土佐潘の人間が、
「これじゃこれじゃ！うまいうまいー！」
とがっついてるシーンが思い出される。
多分、みんなこれを食べてたに違いない。
と思うくらい、

そのとろりとした舌触りから、
赤身のなんともいえない密度感がたまらない。

恥ずかしながらいつも食べてるものとは違う。

送り主からメッセージがついていて、

（僕）は味覚を聴覚にコンバート出来ると思う。
とあった。

ありがたいことに、魚で釣られてしまった訳ですね。

しかし、忘れ難い味だなあ。