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『マリアージュやっちゅうの』
ちょっと前の京料理屋さんで、ですが

マスカットの中には サーモンが仕込まれていました。
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全体を包む 黄身酢のまろやかな刺激に
マスカットの熟味とサーモンのふくよかな脂質の味わいと香りは、

たぶん…生き延びる為の味わいではなく、驚きと遊びの味わいです。

めっちゃ美味しいですよこれは!

ただ、飢餓状態にうまい!…と気絶するものか、
どうかは、わかりません。

ちょっと身のまわりの空気の感触に楽しくなったり、景色に敏感になったりもします。


おなかペッコペコのおむすび も、
あとのことはどうでもいいような、
ものすごい一体感をもたらします。

人は いろんな結び方を楽しんでいるんだと思います。

23:43, Wednesday, Sep 30, 2009 ¦ 固定リンク ¦ コメント(0) ¦ コメントを書く ¦ トラックバック(0) ¦ 携帯

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