『マリアージュやっちゅうの』
ちょっと前の京料理屋さんで、ですが
マスカットの中には サーモンが仕込まれていました。
全体を包む 黄身酢のまろやかな刺激に
マスカットの熟味とサーモンのふくよかな脂質の味わいと香りは、
たぶん…生き延びる為の味わいではなく、驚きと遊びの味わいです。
めっちゃ美味しいですよこれは！
ただ、飢餓状態にうまい！…と気絶するものか、
どうかは、わかりません。
ちょっと身のまわりの空気の感触に楽しくなったり、景色に敏感になったりもします。
おなかペッコペコのおむすび も、
あとのことはどうでもいいような、
ものすごい一体感をもたらします。
人は いろんな結び方を楽しんでいるんだと思います。
マスカットの中には サーモンが仕込まれていました。
全体を包む 黄身酢のまろやかな刺激に
マスカットの熟味とサーモンのふくよかな脂質の味わいと香りは、
たぶん…生き延びる為の味わいではなく、驚きと遊びの味わいです。
めっちゃ美味しいですよこれは！
ただ、飢餓状態にうまい！…と気絶するものか、
どうかは、わかりません。
ちょっと身のまわりの空気の感触に楽しくなったり、景色に敏感になったりもします。
おなかペッコペコのおむすび も、
あとのことはどうでもいいような、
ものすごい一体感をもたらします。
人は いろんな結び方を楽しんでいるんだと思います。
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