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状態の悪い海老芋　１２月２０日水曜日
宇治田原で九条ネギを集荷してから
京田辺まで、海老芋の集荷にまわりました

海老芋は伝統的な京野菜ですが
今年はかなり出来が悪く
例年の半分以下の不作です
それも秀品率が低く
ほとんどがB品以下です

明日から選別して
何とか、いい状態の海老芋は早く
納品できるように考えています。

せっかく丹精込めて作った海老老に
農家さんも来年はもう作るのをやめようと
こぼしていました。

きっちりと選別して
少しでも高値で売れるように頑張ります


18:08, Wednesday, Dec 20, 2023 ¦ 固定リンク ¦ コメント(0) ¦ コメントを書く ¦ トラックバック(0) ¦ 携帯

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