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野菜も同じです７月２日火曜日
やっと梅雨入りしたと思えば
ものすごい雨が降ったり止んだりです

毎日同じように動いていても
湿気がすごいので、体力の消耗度が
やっぱり違います

これは野菜も同じです
気温が高くなり
湿度も上がると一気に劣化します
ですから
少しでもストレスを感じさせないように
軟弱やさいなどデリケートな野菜は
到着したら即冷蔵庫へ配送するまで保管します

かなり手間がかかりますがこれも
野菜の鮮度を保つ為です
冬に足音が聞こえるまでこの作業は続けていきます


12:52, Tuesday, Jul 02, 2019 ¦ 固定リンク ¦ コメント(0) ¦ コメントを書く ¦ トラックバック(0) ¦ 携帯

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