「鶏鍋」１０／１４（金）
昨日は
急に寒くなったので
久々の鶏鍋をしました。
社宅の子安庵には
現在６名が寝泊まりしているので、
毎日６名分の夕食を用意します。
用意するのは、私。
だから結構各スーパーの目玉品とか、
午後８時半から弁当が○○は半額になるからとか、
毎日毎日買い物しているわけですから、
嫌でも情報通になります。
まあ、それはそれとして、
焼酎のお湯割りと久々の野菜たっぷりの鶏鍋
メチャクチャ美味しかったです。
みんなも「美味しかったで〜す」って喜んでました。
千葉では鍋久しぶりなんですが、
広島のお寺に帰って空手の稽古の後は絶対に「寄せ鍋」です。
やっぱり鶏の醤油味と野菜たっぷりは大好き。
で、千葉でも久々の鍋。
今日も昨日のだし汁で二日目の鍋です。
材料は、
鶏肉のもも肉と胸肉、豆腐、しらたき、ごぼう、白菜、ねぎ
セリ、なめこ、えのき、しめじ、しいたけ。
やっぱり鍋、みんな潜在的に好きみたいです。
後の玉子を入れてのおじやかうどん、これが結構いい。
「鍋料理」の健康
お鍋は肉や魚、野菜、豆腐など
バランスよく栄養を摂ることや、
冷えた体を温めて代謝を上げることもできる、
言わずと知れた美容・健康に良い食べ物。
血行を良くし、
ハリツヤを保ち、顔色を明るくする効果も。
鍋料理の特徴は、何と言っても身体が温まること。
そして、人間にとって温かい食べ物は、身体にも
心にもとても重要です。
野菜や豆腐、魚介類などにはビタミンやミネラルが
たっぷり含まれています。このため、脂肪の燃焼に必要な
ビタミンも同時に摂取することができ、
効率よく体内で脂肪が燃やされます。
積極的に摂りたいのは野菜です。
特に、きのこ類や海草類、白菜、水菜、春菊、ネギ
などは低カロリーなうえ、食物繊維やビタミンもたくさん
摂れるので、健康にはとっても嬉しい食材です。
今日も、鍋じゃ！
急に寒くなったので
久々の鶏鍋をしました。
社宅の子安庵には
現在６名が寝泊まりしているので、
毎日６名分の夕食を用意します。
用意するのは、私。
だから結構各スーパーの目玉品とか、
午後８時半から弁当が○○は半額になるからとか、
毎日毎日買い物しているわけですから、
嫌でも情報通になります。
まあ、それはそれとして、
焼酎のお湯割りと久々の野菜たっぷりの鶏鍋
メチャクチャ美味しかったです。
みんなも「美味しかったで〜す」って喜んでました。
千葉では鍋久しぶりなんですが、
広島のお寺に帰って空手の稽古の後は絶対に「寄せ鍋」です。
やっぱり鶏の醤油味と野菜たっぷりは大好き。
で、千葉でも久々の鍋。
今日も昨日のだし汁で二日目の鍋です。
材料は、
鶏肉のもも肉と胸肉、豆腐、しらたき、ごぼう、白菜、ねぎ
セリ、なめこ、えのき、しめじ、しいたけ。
やっぱり鍋、みんな潜在的に好きみたいです。
後の玉子を入れてのおじやかうどん、これが結構いい。
「鍋料理」の健康
お鍋は肉や魚、野菜、豆腐など
バランスよく栄養を摂ることや、
冷えた体を温めて代謝を上げることもできる、
言わずと知れた美容・健康に良い食べ物。
血行を良くし、
ハリツヤを保ち、顔色を明るくする効果も。
鍋料理の特徴は、何と言っても身体が温まること。
そして、人間にとって温かい食べ物は、身体にも
心にもとても重要です。
野菜や豆腐、魚介類などにはビタミンやミネラルが
たっぷり含まれています。このため、脂肪の燃焼に必要な
ビタミンも同時に摂取することができ、
効率よく体内で脂肪が燃やされます。
積極的に摂りたいのは野菜です。
特に、きのこ類や海草類、白菜、水菜、春菊、ネギ
などは低カロリーなうえ、食物繊維やビタミンもたくさん
摂れるので、健康にはとっても嬉しい食材です。
今日も、鍋じゃ！
10:36, Friday, Oct 14, 2016 ¦